Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 6 gr. 17.73Kcal
  • Unidad 12 gr. 35.46Kcal
  • Envase grande 205 gr. 605.78Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 9 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 61.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 1.5 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

El Wasa Original es un pan crujiente elaborado principalmente con centeno integral. Desde el punto de vista nutricional, destaca por su alto contenido en fibra, aportando aproximadamente 19 gramos de fibra por cada 100 gramos, lo que favorece la sensación de saciedad y contribuye al buen funcionamiento intestinal.
Aporta alrededor de 334 kcal por cada 100 gramos y unas 38 kcal por rebanada, por lo que suele utilizarse como alternativa al pan tradicional en dietas de control de peso. Contiene aproximadamente 61,5 gramos de hidratos de carbono, 9 gramos de proteínas y solo 1,5 gramos de grasa por cada 100 gramos, siendo además muy bajo en grasas saturadas.
Otro aspecto destacable es su bajo contenido en azúcares, con aproximadamente 1 gramo por cada 100 gramos, y un contenido moderado de sal, alrededor de 1 gramo por cada 100 gramos.
 
Gracias a su combinación de carbohidratos complejos y fibra procedentes del centeno integral, puede ayudar a mantener la saciedad durante más tiempo. Sin embargo, contiene gluten, por lo que no es apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Además, algunas personas con síndrome de intestino irritable pueden experimentar molestias digestivas debido a los fructanos presentes en el centeno.