Equivalencias (kcal del alimento entero)
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Cucharada de postre
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3 gr. |
8.76 kcal. |
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Cucharada sopera
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9 gr. |
26.29 kcal. |
Proteínas / 100 gramos
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono
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69.3 g.
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Grasas / 100 gramos
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Ácidos grasos saturados
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0.16 g.
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Ácidos grasos monoinsaturados
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0.14 g.
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Ácidos grasos poliinsaturados
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0.14 g.
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Vitaminas / 100 gramos
Minerales / 100 gramos
Propiedades
Las pasas son ricas en hidratos de carbono, siendo una importante fuente de energía y además, destacan por su contenido en fibra, regulando nuestro tránsito intestinal y evitando el estreñimiento. Presenta un alto contenido en antioxidantes (bioflavonoides), que protege las células de la acción negativa de los radicales libres.
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 156. Alianza Editorial.