Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 15 gr. 51.53Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 8.9 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 58.3 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 8.3 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.29 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.2 mg.
  • Vitamina B2 0.17 mg.
  • Vitamina B6 0.06 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 40 µg.
  • Niacina 3.8 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.5 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 300 mg.
  • Potasio 240 mg.
  • Calcio 98 mg.
  • Magnesio 32 mg.
  • Fósforo 110 mg.
  • Hierro 2.9 mg.
  • Cobre 0.06 mg.
  • Cinc 0.8 mg.
  • Cloro 340 mg.
  • Manganeso 0.3 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 95. Alianza Editorial.