Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 50 gr. 155.35Kcal
  • Porción mediana 100 gr. 310.7Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 3.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 40.1 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 15.1 g.
  • Ácidos grasos saturados 6.53 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 5.78 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.1 mg.
  • Vitamina B2 0.03 mg.
  • Vitamina B6 0.07 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0.52 mg.
  • Folato 7 µg.
  • Niacina 0.9 mg. Eq.
  • Pantotenato 0 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 626 mg.
  • Potasio 117 mg.
  • Calcio 82 mg.
  • Magnesio 35 mg.
  • Fósforo 87 mg.
  • Hierro 4 mg.
  • Cobre 0.1 mg.
  • Cinc 2 mg.
  • Cloro 200 mg.
  • Manganeso 0.17 mg.
  • Selenio 1 µg.
  • Yodo 5 µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 95. Alianza Editorial.