Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Unidad pequeña 100 gr. 44.97Kcal -
Unidad 150 gr. 67.45Kcal -
Unidad grande 200 gr. 89.94Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 0.4 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 11.7 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0.3 g. -
Ácidos grasos saturados 0.04 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.02 mg. -
Vitamina B2 0.03 mg. -
Vitamina B6 0.02 mg. -
Vitamina C 5.2 mg.
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Vitamina E 0.89 mg. -
Folato 3 µg. -
Niacina 0.2 mg. Eq. -
Pantotenato 0.07 mg. -
Biotina 0.2 µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 3 mg. -
Potasio 130 mg. -
Calcio 9.6 mg. -
Magnesio 8.4 mg. -
Fósforo 17.5 mg. -
Hierro 0.3 mg.
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Cobre 0.11 mg. -
Cinc 0.23 mg. -
Cloro 1 mg. -
Manganeso 0.08 mg. -
Selenio 1 µg. -
Yodo 2 µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 135. Alianza Editorial.