Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 100 gr. 9.96Kcal
  • Pieza mediana 175 gr. 17.43Kcal
  • Pieza grande 250 gr. 24.9Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 15.7 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.4 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.01 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.01 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.3 mg.
  • Vitamina B2 0.6 mg.
  • Vitamina B6 0.64 mg.
  • Vitamina C 7.2 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 31 µg.
  • Niacina 4.28 mg. Eq.
  • Pantotenato 1.97 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 18 mg.
  • Potasio 330 mg.
  • Calcio 8 mg.
  • Magnesio 21 mg.
  • Fósforo 312 mg.
  • Hierro 0.3 mg.
  • Cobre 0.31 mg.
  • Cinc 0.5 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.02 mg.
  • Selenio 16.8 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 275. Alianza Editorial.