Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 100 gr. 16.36Kcal
  • Pieza mediana 200 gr. 32.72Kcal
  • Pieza grande 300 gr. 49.09Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.9 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 3.7 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.1 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.05 mg.
  • Vitamina B2 0.04 mg.
  • Vitamina B6 0.25 mg.
  • Vitamina C 131 mg.
  • Vitamina E 0.8 mg.
  • Folato 25 µg.
  • Niacina 0.9 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 4 mg.
  • Potasio 210 mg.
  • Calcio 12 mg.
  • Magnesio 13.5 mg.
  • Fósforo 25 mg.
  • Hierro 0.5 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.2 mg.
  • Cloro 15 mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 121. Alianza Editorial.