Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
-
Pieza pequeña 100 gr. 16.36Kcal -
Pieza mediana 200 gr. 32.72Kcal -
Pieza grande 300 gr. 49.09Kcal
Proteínas / 100 gramos
-
Proteínas 0.9 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
-
Hidratos de carbono 3.7 g.
Grasas / 100 gramos
-
Grasas totales 0.2 g. -
Ácidos grasos saturados 0.04 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.1 g.
Vitaminas / 100 gramos
-
Vitamina B1 0.05 mg. -
Vitamina B2 0.04 mg. -
Vitamina B6 0.25 mg. -
Vitamina C 131 mg.
-
Vitamina E 0.8 mg. -
Folato 25 µg. -
Niacina 0.9 mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
-
Sodio 4 mg. -
Potasio 210 mg. -
Calcio 12 mg. -
Magnesio 13.5 mg. -
Fósforo 25 mg. -
Hierro 0.5 mg.
-
Cobre mg. -
Cinc 0.2 mg. -
Cloro 15 mg. -
Manganeso mg. -
Selenio µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 121. Alianza Editorial.