Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 60 gr. 51.66Kcal
  • Pieza mediana 120 gr. 103.32Kcal
  • Pieza grande 180 gr. 154.98Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 21 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.1 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.06 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.07 mg.
  • Vitamina C 8 mg.
  • Vitamina E 0.08 mg.
  • Folato 1 µg.
  • Niacina 0.3 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.07 mg.
  • Biotina 0.1 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 1 mg.
  • Potasio 90 mg.
  • Calcio 11.5 mg.
  • Magnesio 8 mg.
  • Fósforo 5 mg.
  • Hierro 0.35 mg.
  • Cobre 0.02 mg.
  • Cinc 0.1 mg.
  • Cloro 4 mg.
  • Manganeso 0.9 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 10 µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 152. Alianza Editorial.