Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 60 gr. 46.02Kcal
  • Unidad 120 gr. 92.04Kcal
  • Envase grande 480 gr. 368.16Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 10 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 5.8 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 1.5 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 0.10 mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio 250 mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

El pudding proteico de caramelo Hacendado (Mercadona, 120 g) es uno de los postres más “dulces” dentro de la gama +Proteínas, pero sigue manteniendo un perfil bastante ligero.
Tiene una textura tipo natilla muy cremosa, más densa que un yogur, y con un sabor a caramelo suave y bastante dulce, aunque con ese toque típico “proteico” que no es exactamente como un postre casero. A mucha gente le gusta porque entra muy fácil como snack o postre después de comer.
A nivel nutricional, destaca sobre todo por su alto contenido en proteína (12 g), que es lo principal de este producto. Es bastante bajo en calorías (92 kcal), lo que lo hace ligero para el día a día. La grasa es baja (1,8 g) y los hidratos son moderados (7 g), con algo de azúcar (4,3 g), que viene sobre todo de la propia base láctea y el saborizante de caramelo.
En resumen, es un postre que encaja bien si quieres algo dulce pero relativamente controlado: buena proteína (12 g), pocas calorías (92 kcal) y grasa baja (1,8 g). Es de los más “postre de verdad” dentro de la gama, así que suele gustar bastante si te apetece algo más goloso sin pasarte.