Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Porción pequeña 100 gr. 329.9Kcal -
Envase 150 gr. 494.85Kcal -
Pieza grande 220 gr. 725.78Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 20.6 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 0 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 27.5 g. -
Ácidos grasos saturados 17.3 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 8 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.8 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.06 mg. -
Vitamina B2 0.05 mg. -
Vitamina B6 0.23 mg. -
Vitamina C mg.
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Vitamina E 0.5 mg. -
Folato 150 µg. -
Niacina 4.96 mg. Eq. -
Pantotenato 0.8 mg. -
Biotina 0 µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 717 mg. -
Potasio 160 mg. -
Calcio 117 mg. -
Magnesio 27 mg. -
Fósforo 220 mg. -
Hierro 0.8 mg.
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Cobre 0.02 mg. -
Cinc 2.2 mg. -
Cloro 1060 mg. -
Manganeso 0.03 mg. -
Selenio 14.5 µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 199. Alianza Editorial.