Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Triángulo 20 gr. 66.52Kcal
  • Porción mediana 100 gr. 332.6Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 26 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 25.4 g.
  • Ácidos grasos saturados 13.68 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 7.28 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.73 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.3 mg.
  • Vitamina B6 0.2 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0.6 mg.
  • Folato 20 µg.
  • Niacina 5.2 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio 470 mg.
  • Magnesio 28 mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro 0.9 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 3 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 202. Alianza Editorial.