Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 15 gr. 27Kcal
  • Envase 200 gr. 360Kcal
  • Cucharada sopera 30 gr. 54Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 9.7 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 3.8 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 14 g.
  • Ácidos grasos saturados 9.8 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 3.64 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.56 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.03 mg.
  • Vitamina B2 0.22 mg.
  • Vitamina B6 0.043 mg.
  • Vitamina C 1 mg.
  • Vitamina E 0.05 mg.
  • Folato 5.83 µg.
  • Niacina 0.15 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.35 mg.
  • Biotina 0.043 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 118 mg.
  • Potasio 86 mg.
  • Calcio 215 mg.
  • Magnesio 11 mg.
  • Fósforo 174 mg.
  • Hierro 0.5 mg.
  • Cobre 0.03 mg.
  • Cinc 0.78 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.01 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 18 µg.

Propiedades

Queso ricotta de la marca Hacendado, elaborado a partir del suero de leche de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, bajo aporte graso y poca sal en comparación con otros quesos. Es fuente de calcio, fósforo y vitaminas del grupo B, con buena digestibilidad y un valor energético moderado.
Ideal para dietas equilibradas, de control de peso o mantenimiento muscular. No apto para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca.