92, 08 Kcal/100gr
  • Carne roja y vísceras
  • 364 Colesterol/100gr
  • 0 Fibra/100gr
  • 79 Agua/100gr
  • 100% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

riñón de ternera


Equivalencias (kcal del alimento entero)

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 16 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.12 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.96 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.68 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.62 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina A 92 µg. Eq.
      • Vitamina B1 0.3 mg.
          • Vitamina B2 2 mg.
              • Vitamina B6 0.3 mg.
                  • Vitamina B12 28.2 µg.
                      • Vitamina C 10 mg.
  • Vitamina E 0.18 mg.
      • Folato 31 µg.
          • Niacina 7 mg. Eq.
              • Pantotenato 3.3 mg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 180 mg.
      • Potasio 272 mg.
          • Calcio 10 mg.
              • Magnesio 15 mg.
                  • Fósforo 241 mg.
                      • Hierro 4 mg.
  • Cobre 0.5 mg.
      • Cinc 1.9 mg.
          • Manganeso 0.08 mg.
              • Selenio 80 µg.

Propiedades