Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 300 gr. 160.88Kcal
  • Unidad 400 gr. 214.5Kcal
  • Unidad grande 600 gr. 321.75Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 16.1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 1.3 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.1 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.8 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.7 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.7 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.06 mg.
  • Vitamina B2 0.1 mg.
  • Vitamina B6 0.15 mg.
  • Vitamina C 1.7 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 16 µg.
  • Niacina 5.5 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.57 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 110 mg.
  • Potasio 290 mg.
  • Calcio 22 mg.
  • Magnesio 20 mg.
  • Fósforo 164 mg.
  • Hierro 1 mg.
  • Cobre 0.04 mg.
  • Cinc 0.5 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.02 mg.
  • Selenio 36.5 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 268. Alianza Editorial.