Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 100 gr. 11.8Kcal
  • Rodaja 200 gr. 23.61Kcal
  • Porción grande 300 gr. 35.41Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 4.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.3 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.03 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.1 mg.
  • Vitamina C 11 mg.
  • Vitamina E 0.1 mg.
  • Folato 4 µg.
  • Niacina 0.1 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.22 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 2 mg.
  • Potasio 110 mg.
  • Calcio 7 mg.
  • Magnesio 10 mg.
  • Fósforo 9 mg.
  • Hierro 0.2 mg.
  • Cobre 0.03 mg.
  • Cinc 0.1 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.04 mg.
  • Selenio 0.1 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 136. Alianza Editorial.