Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 200 gr. 125.45Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 17.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 1 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.24 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.13 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.3 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.04 mg.
  • Vitamina B2 0.48 mg.
  • Vitamina B6 0.39 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E 2.4 mg.
  • Folato 12 µg.
  • Niacina 3.15 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 378 mg.
  • Potasio 427 mg.
  • Calcio 38 mg.
  • Magnesio 32 mg.
  • Fósforo 268 mg.
  • Hierro 2.4 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 2.2 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio 65 µg.
  • Yodo 64 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 275. Alianza Editorial.