Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Porción pequeña 60 gr. 58.52Kcal -
Unidad 25 gr. 24.38Kcal -
Porción grande 100 gr. 97.54Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 2.3 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 56.5 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0.3 g. -
Ácidos grasos saturados g. -
Ácidos grasos monoinsaturados g. -
Ácidos grasos poliinsaturados g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.29 mg. -
Vitamina B2 0.1 mg. -
Vitamina B6 0.08 mg. -
Vitamina C 3 mg.
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Vitamina E mg. -
Folato µg. -
Niacina 1.4 mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 15 mg. -
Potasio 600 mg. -
Calcio 77 mg. -
Magnesio 92 mg. -
Fósforo 94 mg. -
Hierro 1.8 mg.
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Cobre 0.09 mg. -
Cinc mg. -
Cloro mg. -
Manganeso mg. -
Selenio 1.3 µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 136. Alianza Editorial.
