Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 15 gr. 72.71Kcal
  • Porción mediana 30 gr. 145.41Kcal
  • Porción grande 50 gr. 242.35Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 10 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 57.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 23.9 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.9 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 16.4 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 4.47 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.12 mg.
  • Vitamina B2 0.33 mg.
  • Vitamina B6 0.06 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 48 µg.
  • Niacina 2.6 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio 209 mg.
  • Calcio 127 mg.
  • Magnesio 129 mg.
  • Fósforo 220 mg.
  • Hierro 2.1 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.8 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 107. Alianza Editorial.