Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Vaso de agua 200 gr. 86.6Kcal
  • Cucharada sopera 15 gr. 6.5Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 10 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.1 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.08 mg.
  • Vitamina B2 0.03 mg.
  • Vitamina B6 0.04 mg.
  • Vitamina C 40 mg.
  • Vitamina E 0.09 mg.
  • Folato 37 µg.
  • Niacina 0.3 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 1 mg.
  • Potasio 166 mg.
  • Calcio 15.5 mg.
  • Magnesio 10 mg.
  • Fósforo 19 mg.
  • Hierro 0.2 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.17 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 2 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 143. Alianza Editorial.