Ingredientes

Preparación

El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en todo tipo de recetas en la gastronomía española.

Información adicional

El aceite de oliva es uno de los alimentos más beneficioso en cuanto a propiedades saludables se refiere. Es una fuente saludable de grasas siendo rico en ácido oleico y grasas monoinsaturadas. Gracias a su consumo, podemos tener efectos beneficiosos sobre el colesterol, ya que baja las tasas de LDL o colesterol malo y aumenta las de HDL o colesterol bueno (protector cardiovascular).

En definitiva, es un alimento ideal en la dieta mediterránea y para una dieta saludable.