▷ Receta de Aguacate aliñado con atún y gambas ✅
Análisis nutricional

Aguacate aliñado con atún y gambas

303, 28 Kcal/persona
  • 5-10' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Ensaladas y aliños
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Ingredientes

Preparación

Presentamos este sabrono aliño de aguacate con atún y gambas en 4 faciles pasos.

1. Pelamos el aguacate y cortamos en trozos finos a modo de "lascas" o cuadraditos pequeños.

2. Añadimos una lata de atún al natural.

3. Agregamos los 50 gramos de gambas peladas de paquete que cocemos previamente al microondas con solo 1 minuto a intensidad media y dejando enfriar 10 minutos antes de añadirlas.

4. Por último, agregamos el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de Jerez o vinagre blanco normal y un pellizco de sal.

Opcional: añadirle un chorreón de limón en lugar de vinagre.

¡Buen provecho!

 

 

Información adicional

Este aliño de aguacate con atún y gambas es un plato saludable, ideal para un aperitivo, entrante o cena. Aporta gran cantidad de grasas, proteinas, vitaminas y minerales por su variedad de ingredientes:

El aguacate le aporta  beneficio con respecto al control del colesterol por sus grasas saludables y fibra; mejora el estreñimiento pos su alta concentración en fibra; previene la osteoporosis por el aporte de vitamina K; sus antioxidantes ayudan a retrasar el envejecimiento;protector cardiaco por el aporte en grasas monoinsaturada;es rico en acido fólico muy indicado para embarazadas.

Con respecto al atún es un aporte proteico nada despreciable pero tener en cuenta dos aspectos:

  • Que sea la conserva al natural  y así aportaremos menos calorias que en aceite de oliva y girasol.
  • Que sea bajo en sodio si nuestro paciente sufre de hipertensión o alguna afección cardiaca 

Las gambas como marisco que es, nos aporta proteinas de alta calidad, gran cantidad de acidos grasos omega3 y otros poliinsaturados; minerales como el calcio, fosforo y yodo  y vitaminas (B3, B12,D, E,K);siendo contraindicadas para pacientes con gota o hipercolesterolemia por sus purinas y colesterol.

En definitiva, una ensalada fría muy completa que es facíl de elaborar y muy recurrente, ideal para hacer dieta keto, ya que nos aporta principalmente proteínas y grasas.

Recetas call to action sidebar

Recetas

En los diferentes artículos podrás encontrar cientos de recetas e ingredientes, si lo deseas te podremos ofrecer dietas personalizadas y el asesoramiento de un profesional nutricionista.

Dietfarma te apoyará en todo lo que necesites, ya no estás solo.

El servicio de nutrición incluye...

Frutas y verduras
El servicio de nutrición incluye...
Icono de una olla cocinando
Dietas personalizadas
Icono farmacéutico
Asesoramiento farmacéutico
Icono de cupcake
No renuncies a un capricho
Icono de manzana
Recetas fáciles y saludables
Icono de botiquín
Seguimiento profesional
Icono Zona Dietfarma
Acceso total a Zona Dietfarma
Icono de página con texto
Modifica tus recetas
Icono de teléfono móvil
App móvil

Expertos en nutrición

Expertos en nutrición

- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Isabel I de Burgos

- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Complutense de Madrid

 

+10 años
de experiencia
+500 casos
de éxito
640 282 379
info@dietfarma.com
info@dietfarma.es

Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

y CEO de Dietfarma

Colegiada AND-00982

Banners pie página Home

Consulta
Consulta presencial

Busca tu nutricionista Dietfarma más cercano y tendrás un servicio presencial sin renunciar a todas las funcionalidades de Dietfarma.

Nutricionista
¿Eres nutricionista?

Si eres Profesional únete a nuestra plataforma para nutricionistas, será tu herramienta de trabajo más util en tu dia a dia.