Aguacate aliñado con pepino y aceitunas keto

Ingredientes

• aguacate

  150 gr.

  1 Unidad pequeña

  143.35 kcal.

• pepino o pepinillo

  100 gr.

  1 Pieza mediana

  9.39 kcal.

• aceituna verde sin hueso

  75 gr.

  1/2 Lata

  88.28 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  1 Cucharada sopera

  0.28 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. Pelar y trocear el aguacate y el pepino.

2. Añadimos las aceitunas.

3. Aliñamos todo con sal, aceite y vinagre.

4. Lo servimos en un plato y yo podremos disfrutar de esta receta de ensalada keto con aguacate.

Información adicional

El aguacate es un alimento con alto contenido en grasas cardiosaludables, compuesto además por minerales como el magnesio y potasio, que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, siendo de gran importancia para el sistema inmunológico. Así mismo evita el estreñimiento y la retención de líquidos.

El pepino también es rico en vitamina A y C. Tiene un alto contenido en potasio, que hace que sea un diurético natural y como consecuencia elimina sustancias tóxicas a través de la orina.

Las aceitunas son muy energéticas, aportándonos principalmente grasas saludables, aumentando el aporte calórico de la receta.

En definitiva estamos ante una receta de cocina alta en grasas, ideal para hacer dieta keto.

Esta receta es ideal si comienzas a hacer dieta cetogénica (o dieta keto). Haz clic aquí para saber cómo hacer DIETA CETOGÉNICA.