346, 93 Kcal/persona
  • 1 personas
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Ensaladas y aliños
  • Menos de 5' minutos
  • Española
Análisis nutricional

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Aguacate aliñado con salmón


Ingredientes

Preparación

1. Cortamos un aguacate en dados y lo añadimos en un bol.

2. A continuación, cortamos en tiras el salmón ahumado y lo agregamos.

3. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.

4. Por último, lo removemos todo y ya tendremos nuestra receta de cocina de ensalada de aguacate y salmón.

Información adicional

Estamos ante una receta de ensalada muy energética, por su aporte en aguacate y salmón:

El aguacate es muy calórico, debido a que son ricos en grasas saludables, aportan ácidos grasos poliinsaturados (omega3) y esteroles vegetales, nutrientes que ayudan a regular el colesterol (disminuyendo el colesterol malo o LDL y favoreciendo el colesterol bueno o HDL) y a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

El salmón ahumado es rico en proteínas de alto valor biológico y en grasas poliinsaturadas omega-3, evitando los niveles altos en triglicéridos.

En definitiva, tenemos una receta de ensalada rica en grasas saludables, ideal para hacer dieta cetogénica.

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