Aguacate aliñado con salmón Keto

346, 93 Kcal/persona

Menos de 5' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Ensaladas y aliños
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Ingredientes

salmón ahumado 100 gr. 1 Envase pequeño 158.3 kcal.
aguacate 150 gr. 1 Unidad pequeña 143.35 kcal.
vinagre 7 gr. 1 Cucharada sopera 0.28 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.
aceite de oliva 5 gr. 1 Cucharada de postre 45 kcal.

Preparación

1. Cortamos un aguacate en dados y lo añadimos en un bol.

2. A continuación, cortamos en tiras el salmón ahumado y lo agregamos.

3. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.

4. Por último, lo removemos todo y ya tendremos nuestra receta de cocina de ensalada de aguacate y salmón.

Información adicional

Estamos ante una receta de ensalada muy energética, por su aporte en aguacate y salmón:

El aguacate es muy calórico, debido a que son ricos en grasas saludables, aportan ácidos grasos poliinsaturados (omega3) y esteroles vegetales, nutrientes que ayudan a regular el colesterol (disminuyendo el colesterol malo o LDL y favoreciendo el colesterol bueno o HDL) y a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

El salmón ahumado es rico en proteínas de alto valor biológico y en grasas poliinsaturadas omega-3, evitando los niveles altos en triglicéridos.

En definitiva, tenemos una receta de ensalada rica en grasas saludables, ideal para hacer dieta cetogénica.