Albóndigas de cerdo con champiñones

Ingredientes

• albóndiga de cerdo

  140 gr.

  4 Unidad

  351.12 kcal.

• champiñón

  200 gr.

  1 Envase pequeño

  19.04 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  1 Cucharada sopera

  90.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

• pimienta negra molida

  2 gr.

  1 Pellizco

  4.53 kcal.

Preparación

1. Primero, en una sartén con un poquito de aceite de oliva, añadimos los champiñones (si no están previamente laminados, los laminamos), una pizca de sal y una pizca de pimienta. 

2. Una vez cocinado, añadimos las albóndigas a la sarten y las cocinamos por todas sus caras.

3. Una vez estén doradas las albóndigas, servimos todo en un plato y listo para comer.

Información adicional

En esta receta el principal ingrediente es la albóndiga.

Hemos empleado albóndigas envasadas hechas. Destacan por sus proteínas de alto valor biológico y su alto contenido en grasa. También presenta propiedades nutricionales, aportando minerales y vitaminas .

En cuanto a los champiñones, pertenecen a la familia de los hongos, y poseen multitud de propiedades nutricionales. Además son ricos en potasio, selenio, vitamina D y sodio.

En definitiva, una receta de carne sencilla y rápida, ideal para aquellas personas que buscan recetas de carne.