Análisis nutricional

Arroz aliñado con atún, tomate, pepinillo y aceituna

488, 89 Kcal/persona
  • 20-30' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Arroz o quinoa
  • Hervido o al vapor
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Ingredientes

Preparación

Para elaborar esta sencilla y sabrosa receta de ensalada de arroz, seguiremos los siguientes pasos:

1. Coceremos el arroz en agua con una pizca de sal; pararemos el fuego cuando el arroz esté en el punto de dureza que guste al consumidor.

2. Enjuagamos y sacamos el arroz, sirviéndolo en el plato o recipiente si no se va a consumir en ese momento.

3. Escurrimos la lata de atún y añadimos la cantidad que corresponda al arroz.

4. Cortamos la cebolleta, los pepinillos y tomates en un tamaño adecuado para su consumo. Podemos usar tomates sherry. Los añadimos al plato.

5. Si lo vamos a consumir, lo aliñamos con aceite, vinagre y una pizca de sal. Si lo vamos a guardar para más tarde, esperar a aliñarlo antes del consumo.

6. Removemos el contenido del plato.

Ya tenemos lista una sabrosa ensalada de arroz, fácil de elaborar y al tomarse fría muy adecuada para el verano y aquellos que comen en el trabajo.

Información adicional

La cantidad de gramos de azúcar por 100g de este plato es inferior a 2g y está contenida principalmente en los tomates y los pepinillos.

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Expertos en nutrición

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Isabel I de Burgos

- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Complutense de Madrid

 

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Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

y CEO de Dietfarma

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