Arroz con jamón cocido y huevo FODMAP

Ingredientes

• arroz crudo

  75 gr.

  Taza de café

  383.00 kcal.

• jamón cocido

  60 gr.

  Loncha pequeña

  108.20 kcal.

• huevo de gallina

  60 gr.

  Unidad

  138.42 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  Cucharada sopera

  900.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

Preparación

1. Cocinar el arroz:

• En una olla pequeña, añadir 1 taza de agua.
• Llevar el agua a ebullición, añadir una pizca de sal y luego agregar el arroz.
• Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz absorba toda el agua y esté tierno.
• Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos con la tapa puesta.

2. Preparar el jamón cocido:

• Cortar el jamón cocido en tiras o en cubos pequeños.
• Reservar para añadirlo más tarde.

3. Mezclar el arroz con el jamón y el huevo:

• Añadir el arroz cocido a la sartén con el jamón y el huevo y mezcla bien.
• Saltear todo junto durante 1-2 minutos para que el arroz tome el sabor del jamón y el huevo quede cocinado.
• Sazonar con sal al gusto.

6. Servir:

• Servir el arroz con el jamón y el huevo en un plato.
• Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque extra de color y sabor.

Y listo para disfrutar!

Información adicional

Receta de arroz FODMAP con jamón cocido y huevo es un plato sencillo y nutritivo que proporciona una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas.

• El arroz aporta carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo, mientras que las proteínas del jamón cocido y el huevo ayudan en la reparación y mantenimiento de tejidos.
• La combinación de huevo y jamón asegura un buen aporte de proteínas de alta calidad, ideales para el mantenimiento muscular y otros procesos corporales.
• Las proteínas y las grasas saludables del huevo y el jamón, junto con los carbohidratos del arroz, generan una sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y mantener estables los niveles de energía.
• El contenido de calcio, fósforo y proteínas de este plato es beneficioso para la salud ósea y muscular.

El arroz con jamón cocido y huevo es un plato equilibrado y nutritivo que proporciona una mezcla saludable de carbohidratos, proteínas y grasas. Es ideal para obtener energía sostenida, promover la salud muscular y ofrecer una buena dosis de vitaminas y minerales esenciales. Además, es fácil de preparar y puede adaptarse a diferentes necesidades nutricionales, según el tipo de arroz o la cantidad de jamón y huevo que utilices.