Arroz salteado con pollo, jamón cocido, queso y huevo

710,91 Kcal / persona

20-30' minutos
Dificultad Media
Coste Bajo
Arroz o quinoa
A la Plancha, Hervido o al vapor, Refrito con ajo/cebolla
1 personas
Otra

Ingredientes

Preparación

Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y reserva.
Trocear finamente el ajo y la cebolla. Reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo, y sofreír hasta que estén dorados.
Trocear el pollo en dados, salpimentar e incorporarlo en el sartén del sofrito hasta que estén bien dorados.
Añadir el jamón cocido y seguir cocinando por unos minutos más.
Empujar los ingredientes a un lado de la sartén y añadir el huevo batido. Revolver hasta que estén cocidos y mézclalos con el resto de los ingredientes.
Añadir el arroz cocido y mezcla bien.
Espolvorear el queso rallado por encima y cocinar hasta que se derrita.
Sazonar con sal, pimienta al gusto y decorar con perejil fresco

Información adicional

Este arroz salteado combina la jugosidad del pollo, la riqueza del jamón cocido, la cremosidad del queso y la suavidad del huevo. Es una receta versátil y sabrosa, perfecta para cualquier comida del día. ¡Un plato completo y delicioso!

Arroz blanco: Fuente de carbohidratos que proporciona energía rápida y fácil de digerir. Naturalmente bajo en grasa, lo que lo hace adecuado para dietas con restricciones de grasa. Contiene vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio y el hierro.
Pechuga de pollo: Alimento alto en proteínas y bajo en grasas, especialmente si se consume sin piel. Incluye vitamina B6, niacina, fósforo y selenio, todos importantes para diversas funciones corporales. Alimento muy versátil que se adapta perfectamente a diversos gustos y platos.
Jamón cocido: Rico en minerales como el hierro y zinc, importantes para la salud inmune y la producción de energía. Incluye vitamina B6 y niacina, que son esenciales para el metabolismo y la función nerviosa. Fuente de proteínas.
Huevo: Alimento alto en proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales. Ricos en vitaminas como A, D, E, B12 y colina.
Queso mozzarella rallado: Alimento que, comparado con otros quesos, tiende a tener un contenido de sodio más bajo, lo cual es beneficioso para la salud cardiovascular. Contiene vitaminas del complejo B, como B12 y riboflavina, que son fundamentales para el metabolismo y la producción de energía. Destacar su contenido graso.