Ingredientes

Preparación

1. Cocemos el arroz salvaje a fuego medio, con abundante agua y una pizca de sal, hasta que el arroz esté en su punto, pasado unos 30-40 minutos.

2. Escurrimos bien el arroz y lo reservamos.

3. A continuación, cortamos en dados pequeños el aguacate.

4. Finalmente lo mezclamos todo y ya podremos disfrutar de esta deliciona receta vegana de arroz salvaje con aguacate.

Observaciones: Si quieres puedes aliñar el arroz salvaje y el aguacate con un poco de limón o vinagre.

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