Avena con frutos secos, chocolate y fruta

Ingredientes

• copos de avena

  50 gr.

  Cucharada sopera

  394.74 kcal.

• Natilla protéica vainilla Mercadona

  120 gr.

  Envase

  kcal.

• plátano

  150 gr.

  Unidad

  59.68 kcal.

• Arándanos

  35 gr.

  Puñado

  31.16 kcal.

• nuez sin cáscara

  12 gr.

  Unidad pequeña

  688.50 kcal.

• almendra sin cáscara

  10 gr.

  Puñado

  575.50 kcal.

• leche semidesnatada de vaca

  250 gr.

  Taza de desayuno

  45.60 kcal.

• Chocolate negro al 85%

  10 gr.

  Porción pequeña

  576.00 kcal.

Preparación

Preparación:

1. Hidratar la avena
   • En un bol, vierte los 100 g de copos de avena y añade los 250 ml de leche semidesnatada.
   • Mezcla bien y deja reposar 5-10 minutos para que la avena absorba la leche y se reblandezca.
2. Incorporar la natilla
   • Agrega la natilla proteica a la mezcla de avena y leche.
   • Remueve hasta que quede bien integrada y con una textura cremosa.
3. Añadir los toppings
   • Trocea las nueces, almendras y el chocolate en pedazos pequeños.
   • Corta el plátano en rodajas.
   • Añade el plátano, los arándanos y los frutos secos sobre la avena.
   • Espolvorea el chocolate picado por encima.
4. Servir y disfrutar
   • Puedes comerlo inmediatamente o dejarlo reposar unos minutos para que los sabores se mezclen mejor.
   • Si prefieres una textura más líquida, añade un poco más de leche.

Consejo extra: Si lo dejas en la nevera unas horas o toda la noche, obtendrás una avena con una textura más suave y cremosa.

Información adicional

1. Aporte Nutricional

• Energía: Alto contenido calórico gracias a los carbohidratos complejos, grasas saludables y proteínas, ideal para mantener la saciedad y la energía durante horas.
• Proteínas: Aporta una cantidad moderada de proteínas gracias a la avena, la natilla proteica y los frutos secos, favoreciendo la recuperación muscular.
• Grasas saludables: Presentes en los frutos secos y el chocolate negro, benefician el sistema cardiovascular y aportan energía sostenida.
• Fibra: La avena, los frutos secos y los arándanos favorecen la digestión y mejoran el tránsito intestinal.

2. Beneficios de los Ingredientes

     – Avena 

• Rica en fibra soluble (betaglucanos), ayuda a reducir el colesterol y mejora la digestión.
• Fuente de carbohidratos de absorción lenta, proporcionando energía de forma sostenida.

    –  Natilla proteica

• Alto contenido en proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento muscular.
• Aporta cremosidad y saciedad sin necesidad de añadir azúcar.

    – Frutos secos (nueces, almendras y pistachos)

• Ricos en grasas saludables (omega-3 y omega-6), que benefician el corazón y el cerebro.
• Aportan proteína vegetal y minerales esenciales como el magnesio y el zinc.

    – Chocolate 85% 

• Contiene antioxidantes y polifenoles, que mejoran la circulación y protegen contra el envejecimiento celular.
• Estimula la producción de endorfinas y serotonina, mejorando el estado de ánimo.

    – Arándanos 

• Altos en antioxidantes (antocianinas), que protegen contra el daño celular y reducen la inflamación.
• Benefician la salud cerebral y cardiovascular.

    – Plátano 

• Fuente natural de potasio, ayuda a la función muscular y previene calambres.
• Contiene azúcares naturales y fibra, proporcionando energía rápida sin picos de glucosa.

    – Leche semidesnatada (250 ml)

• Aporta proteínas y calcio, esenciales para el mantenimiento óseo.