Bechamel light casera
- 10-20' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Salsas
- 2 personas
- Española
Ingredientes
leche desnatada de vaca 250 gr. 1 Taza de desayuno 86 kcal. harina de trigo integral 15 gr. 1 Cucharada sopera 51.15 kcal. aceite de oliva 10 gr. 1 Cucharada sopera 90 kcal. nuez moscada 2 gr. 1 Pellizco 10.94 kcal. pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal. sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.
Preparación
1. En primer lugar, mezclamos la leche con la harina hasta que no queden grumos.
2. A continuación, ponemos esta mezcla a fuego moderado sin que llegue a ebullición.
3. Lo vamos removiendo hasta que espese.
4. Finalmente retiramos del fuego y añadimos el aceite, nuez moscada, pimienta negra y sal.
5. Una vez todo mezclado podremos disfrutar de nuestra receta casera de bechamel light.
Información adicional
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Categorías
El servicio de nutrición incluye...
Expertos en nutrición
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Eloisa Bocanegra
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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