Ingredientes
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pan integral de trigo 120 gr. 4 Rebanada pequeña 302.71 kcal. -
rodaja de tomate 100 gr. 5 Rodaja 18.99 kcal. -
anchoas enlatadas en aceite 58 gr. 2 Lata pequeña 113.30 kcal.
Preparación
Información adicional
El relleno que vamos a emplear para esta receta de bocadillo es tomate y anchoas, que son dos ingredientes muy saludables, que nos aportarán nutrientes y proteínas de alto valor biológico. Además, las anchoas nos aportarán grasas saludables ricas en ácidos grasos omega-3, siendo beneficioso para prevenir las enfermedades cardiovasculares y para el control/regulación del colesterol.
El pan que hemos elegido es el integral, que es una de las mejores opciones, ya que presenta un alto contenido en fibra, ayudándonos a evitar el estreñimiento al actuar como regulador gastrointestinal. La fibra además hará que los azúcares se liberen lentamente a la sangre siendo muy beneficioso para mantener estable los niveles de glucosa en sangre.
En definitiva, podemos decir que estamos ante una receta de bocadillo de anchoas saludable y deliciosa.