Ingredientes

Preparación

Partimos el pan integral y delicadamente con un cuchillo apropiado para untar vamos poniendo la crema de garbanzos cubriendo toda la superficie de una de las dos rebanadas, se le podría dar un toque opcional  sin excedernos con un mínimo del gotitas de aceite de oliva virgen extra para hacerlo más jugoso.
 

Información adicional

Receta fácil y rápida, cuyo relleno que vamos a emplear para esta receta de bocadillo es hummus, que es un triturado de garbanzos rico en proteínas vegetales y en hidratos de carbonos de absorción lenta.

El pan que hemos elegido es el integral, que es una de las mejores opciones, ya que presenta un alto contenido en fibra, ayudándonos a evitar el estreñimiento al actuar como regulador gastrointestinal. La fibra además hará que los azúcares se liberen lentamente a la sangre siendo muy beneficioso para mantener estable los niveles de glucosa en sangre.

En definitiva, podemos decir que estamos ante una receta de bocadillo de hummus ideal para personas que buscan recetas veganas.