Ingredientes

Preparación

Información adicional

Receta fácil y rápida, cuyo relleno que vamos a emplear para esta receta de bocadillo es tomate y anchoas, que son dos ingredientes muy saludables, que nos aportarán nutrientes y proteínas de alto valor biológico. Además, las anchoas nos aportarán grasas saludables ricas en ácidos grasos omega-3, siendo beneficioso para prevenir las enfermedades cardiovasculares y para el control/regulación del colesterol.

El pan que hemos elegido es el integral, que es una de las mejores opciones, ya que presenta un alto contenido en fibra, ayudándonos a evitar el estreñimiento al actuar como regulador gastrointestinal. La fibra además hará que los azúcares se liberen lentamente a la sangre siendo muy beneficioso para mantener estable los niveles de glucosa en sangre.

En definitiva, podemos decir que estamos ante una receta de bocadillo de anchoas y tomate saludable y deliciosa ideal para llevar una alimentación equilibrada.