227, 49 Kcal/persona
  • 1 personas
  • A la Plancha
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Pescado blanco y moluscos
  • 20-30' minutos
  • Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

brocheta de sepia


Ingredientes

Preparación

1. En primer lugar, limpiamos la sepia y la cortamos en trozos. Secamos con papel de cocina y lo dejamos marinar durante 20 minutos.

2. Por otro lado, limpiamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos.

3. A continuación, montamos las brochetas con verduras y sepia alternas.

4. Ponemos la plancha a fuego fuerte con aceite de oliva y una vez caliente añadimos las brochetas de sepia. Agregamos sal y perejil.

5. Una vez cocinado, podremos disfrutar de esta receta de brocheta de sepia fácil y rápida.

Información adicional

Receta hipocalórica de brocheta de sepia a la plancha, ya que su contenido en grasa y calorías es bajo. La sepia es un molusco que nos aporta principalmente proteínas de alto valor biológico y hay que destacar su alto contenido en colesterol, por lo que no es recomendado tomarlo en exceso aquellas personas con hipercolesterolemia. También hay que destacar su alto contenido en yodo, que actúa regulando nuestra energía y el desarrollo celular de nuestro cuerpo.

En definitiva, decir que estamos ante una receta fácil y rápida de brocheta de sepia a la plancha.

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