▷ Receta de Calabacín con salmón y queso de cabra ✅
Análisis nutricional

Calabacín con salmón y queso de cabra

373, 09 Kcal/persona
  • 5-10' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Comida keto
  • A la Plancha
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Ingredientes

Preparación

1. En primer lugar lavamos el calabacín y lo cortamos a rodajas de 2 cm.

2. En una sarten con poco aceite ponemos las rodajas hasta que se doren por ambas caras.

3. Depués, servimos en un plato las rodajas de calabacín y añadimos trozos de queso (al gusto) sobre estas. 

4. Por último, sobre el queso se añaden laminas de salmón ahumado cortadas al gusto. Y un poco de pimienta por encima.

5. Y ya podremos disfrutar de esta rica receta keto con calabacin.

Información adicional

Este plato saludable y delicioso es una buena opción de entremés, primer, segundo o único plato que combina el sabor del salmón con un toque de queso de cabra y una base de calabacín.

El salmón aporta una buena fuente de proteína de alta calidad y es importante destacar su contenido en ácido omega-3, el calabacín es un alimento formado por un 95% de agua y por tanto idoneo para una dieta baja en calorías.

En cuanto al queso de cabra es rico en grasa y proteína y sobre todo le da un sabor irresistible para los amantes del queso. 

Por lo tanto, nos encontramos ante una receta muy rica en grasas y proteínas; y muy baja en hidratos de carbono, siendo una receta perfecta para seguir una dieta keto.

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Isabel I de Burgos

- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Complutense de Madrid

 

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Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

y CEO de Dietfarma

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