▷ Receta de Chuleta de sajonia a la plancha con patatas cocidas ✅
Análisis nutricional

Chuleta de sajonia a la plancha con patatas cocidas

325, 51 Kcal/persona
  • 10-20' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Carne roja
  • A la Plancha, Hervido o al vapor
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1. Empezamos a preparar las patatas cocidas al microondas, para ello lavamos y cortamos las patatas de manera longitudinal y las pinchamos varias veces por la parte en la que se encuentra la piel.

2. En una fuente colocamos las patatas formando un circulo .

3. Les añadimos 8 cucharadas de agua y añadimos un pellizco de sal.

4. Tapamos la fuente con film y lo introducimos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

5. Transcurridos los 5 minutos, comprobamos que las patatas están cocidas, de no ser así lo introducimos en el microondas unos minutos más.

6. Una vez que estén listas las servimos y añadimos sal y pimienta al gusto.

7. Por otro lado, ponemos una sartén a calentar y añadimos una pizca de aceite.

8. Una vez que el aceite este caliente colocamos las chuletas de sajonia en la sartén y las hacemos por ambas partes.

9. Finalmente, servimos en un plato las patatas cocidas y las chuletas de sajonia y ya tenemos lista esta receta de cocina de carne y patatas.
 

Información adicional

Estamos ante una receta de chuleta de sajonia, que nos aporta principalmente proteínas de alto valor biológico y su contenido es grasas es bajo.

La chuleta de sajonia es un producto ahumado, elaborado a partir de carne de cerdo procedente de la zona de las costillas.

Por otro lado, la patata nos aporte hidratos de carbono complejos.

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