75, 58 Kcal/persona
  • 1 personas
  • Hervido o al vapor
  • Dificultad Fácil
  • Coste Medio
  • Marisco
  • 5-10' minutos
  • Española
Análisis nutricional

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Cigalas cocidas


Ingredientes

  • cigala 300 gr. 6 Pieza mediana 75.58 kcal.
  • sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. Cogemos una olla con agua caliente y sal y la ponemos a hervir.

2. Cuando rompa a hervir, echamos las cigalas y los retiramos en 2-4 minutos con una espumadera.

3. Una vez que estén frías ya se pueden comer y disfrutar de esta receta de cigalas cocidas.

 

Información adicional

Estamos ante una receta saludable y baja en calorías, ya que las cigalas presentan proteínas de alto valor biológico y tienen un bajo contenido en grasa, siendo ideal para hacer dieta para perder peso. Tienen niveles altos de calcio que le da fuerza a los huesos y a los dientes (previene la osteoporosis) y un alto contenido en yodo, que nos ayuda a regular nuestro metabolismo, facilitando el funcionamiento de las células y regulando nuestros niveles energéticos. Presenta alto contenido en ácido úrico, siendo poco recomendado en aquellas personas que padecen “Gota”.

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