Cogollos de lechuga aliñados

Ingredientes

• cogollo de lechuga

  320 gr.

  2 Unidad

  8.58 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  1 Cucharada sopera

  4.00 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  900.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  kcal.

Preparación

1. Limpiamos los dos cogollos y los partimos por la mitad.

2. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.

3. Y ya tenemos preparada esta receta saludable y fácil de elaborar.

Información adicional

Las verduras de hoja verde tienen un bajo aporte calórico y una gran riqueza nutricional, aportándonos vitaminas (A, C, del grupo B, E y K), minerales (calcio, hierro, magnesio y potasio) y fibra. Se caracterizan por su contenido en fitoquinona, principal fuente de vitamina K (esta vitamina participa en la coagulación de la sangre). Un elevado consumo de estas verduras (vitamina K) puede interferir con ciertos medicamentos (ej. Sintrón) para regular la coagulación de la sangre.

En definitiva, estamos ante un plato ideal para aquellas personas que quieren hacer dieta saludable y dieta para adelgazar.