Cogollos de lechuga rellenos de queso cottage

Ingredientes

• cogollo de lechuga

  160 gr.

  Unidad

  8.58 kcal.

• Queso cottage Hacendado

  90 gr.

  Cucharada sopera

  kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

• pimienta negra molida

  2 gr.

  Pellizco

  226.38 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  Cucharada sopera

  900.00 kcal.

Preparación

• Lavar y preparar los cogollos
  Lava bien los cogollos de lechuga y quita las hojas exteriores si es necesario. Luego, separa las hojas más grandes para usarlas como base para rellenarlas.
• Preparar el relleno de queso cottage
  En un tazón, coloca el queso cottage. Añade sal, pimienta al gusto. También puedes añadir un poco de cebollino o perejil picado para darle un toque de frescura. Mezcla todo bien.
• Rellenar los cogollos
  Con una cuchara, coloca el relleno de queso cottage sobre las hojas de lechuga. Asegúrate de que cada hoja tenga una buena cantidad de relleno. Y poner un poco de aceite por encima.

Y listo para disfrutar!

Información adicional

Los cogollos de lechuga rellenos de queso cottage son un plato fresco y saludable, perfecto para una entrada o un snack.

• Los ingredientes utilizados no elevan rápidamente el nivel de glucosa en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o quienes buscan mantener niveles estables de energía.
• La combinación de fibra, agua y proteínas promueve la saciedad, evitando el consumo excesivo de calorías.
• Gracias a las vitaminas antioxidantes presentes (C, A y E), este plato ayuda a reforzar las defensas del cuerpo.

Este plato aporta beneficios para la digestión, el sistema inmunológico y el mantenimiento de un peso saludable, además de ser fácil de preparar y muy versátil. Es ideal para quienes buscan una opción ligera, nutritiva y fresca.