Crema de calabaza alta en proteínas

Ingredientes

• calabaza

  300 gr.

  Unidad pequeña

  20.34 kcal.

• puerro

  80 gr.

  Pieza pequeña

  19.35 kcal.

• patata

  50 gr.

  Pieza pequeña

  68.26 kcal.

• Queso cottage Hacendado

  100 gr.

  Envase

  kcal.

• agua mineral

  150 gr.

  Vaso de agua

  kcal.

• cúrcuma

  5 gr.

  Cucharada de postre

  379.90 kcal.

• pimienta negra molida

  5 gr.

  Cucharada de postre

  226.38 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  Cucharada de postre

  900.00 kcal.

Preparación

1. Corta el verduras y ponlas en una olla con un poco de aceite hasta que se doren ligeramente
2. Incorpora las especias al gusto
3. Incorpora el agua y tapa durante 20 minutos para que las verduras se terminen de hacer
4. Pasado el tiempo, tritura las verduras junto con el queso cottage
5. Sirve calentita, decora con semillas de calabaza de forma opcional
6. Y a disfrutar de esta crema de otoño

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