Empanadillas con pisto envasado, atún y queso

Ingredientes

• masa para empanadillas en oblea

  70 gr.

  4 Porción pequeña

  239.40 kcal.

• pisto de verduras envasado

  95 gr.

  1/4 Envase

  87.40 kcal.

• atún al natural

  55 gr.

  1 Lata pequeña

  64.55 kcal.

• queso mozzarella rallado

  30 gr.

  2 Cucharada sopera

  84.30 kcal.

Preparación

1. En un bol ponemos el pisto, el atún y el queso rallado.

2. Removemos bien todos los ingredientes.

3. Cogemos la masa de empanadilla y la cubrimos con la mezcla de ingredientes en la parte central para poder taparlos. Cerramos con un tenedor. 

4. Para terminar, meteremos en el horno las empanadillas durante unos minutos a 160ºC, hasta que queden doradas.

5. Ya tendremos lista esta receta fácil de empanadillas con pisto, atún y queso.
 

Información adicional

La masa para empanadillas en oblea es la fuente de hidratos de carbono de esta receta, destacar que puedes hacer tu propia masa con otros ingredientes más saludables, una buena opción sería utilizar harina integral, la cual nos aportará mayor cantidad de fibra (previene el estreñimiento).

El pisto envasado nos aportará fibra, vitaminas y minerales. Además su contenido calórico es muy bajo.

El atún es un pescado azul que nos aportará proteínas y grasas saludables. Además posee un alto contenido en vitaminas A y D, esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Por último el queso rallado nos aportará grasas y en menor cantidad proteínas. También nos va a aportar vitaminas y minerales, como el calcio (esencial para mantener una buena salud ósea).

Como conclusión nos encontramos con una receta saludable y con un gran aporte nutricional, ideal para llevar una dieta equilibrada.