Análisis nutricional
Ensalada césar con pollo crujiente
338,49 Kcal / persona
- 10-20' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Ensaladas y aliños
- Al Horno,
- 1 personas
Ingredientes
-
pechuga de pollo 150 gr. Filete mediano 96.36 kcal. -
cereales Corn flakes 15 gr. Taza de café 372.50 kcal. -
lechuga 20 gr. Hoja grande 8.58 kcal. -
Tomate cherry 60 gr. Unidad pequeña kcal. -
queso mozzarella light 20 gr. Puñado 165.00 kcal. -
pimienta negra molida 4 gr. Pellizco 226.38 kcal. -
huevo de gallina 50 gr. Unidad pequeña 138.42 kcal. -
sal 4 gr. Pellizco kcal. -
pimentón dulce 4 gr. Pellizco 311.91 kcal.
Preparación
- Corta el pollo en filetes finos para que se cocinen bien y no queden crudos por dentro. Añádeles sal, pimienta y un poco de pimentón.
- Pon los corn flakes (IMPORTANTE QUE SEAN SIN AZÚCAR) y desmenúzalos un poco
- Bate el huevo y pasa los filetes por el huevo y después por los corn flakes. Aplástalos bien para que los corn flakes se peguen a la carne.
- Asa los filetes en el horno o airfryer, unos 10-15 minutos a 180ºC, hasta que los bordes estén dorados y el pollo no esté crudo. Corta en tiras cuando estén hechos
- Monta la ensalada: pica la lechuga (o la base verde que te guste: canónigos, rúcula, mezcla de brotes, espinacas baby…), añade los cherri, el pollo y el puñado de mozzarella light rallada.
- Por último añade la salsa de yogur
- Buen provecho
