Ensalada con aguacate y aceitunas

285, 32 Kcal/persona

5-10' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Ensaladas y aliños
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Patología de la vesícula biliar

Fivestar:

Ingredientes

lechuga 100 gr. 10 Hoja grande 8.58 kcal.
aguacate 150 gr. 1 Unidad pequeña 143.35 kcal.
aceituna verde sin hueso 75 gr. 1/2 Lata 88.28 kcal.
aceite de oliva 5 gr. 1 Cucharada de postre 45 kcal.
vinagre 3 gr. 1 Cucharada de postre 0.12 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. Lavamos bien las hojas de lechuga, las dejamos escurrir o las secamos con un papel de cocina y las esparcimos en el bol.

2. Añadimos el aguacate cortado en daditos.

3. Por último, añadimos las aceitunas sin hueso.

4. Aliñamos con vinagre, aceite y sal y lista nuestra deliciosa ensalada keto!

Información adicional

Esta es una receta simple y muy completa nutritivamente e ideal para hacer en dietas cetogénicas.

El aguacate nos ofrece una gran variedad de nutrientes altamente beneficiosos como las proteínas de alta calidad, Omega 3 y otros ácidos grasos esenciales y vitaminas. Ayuda a mejorar nuestra salud cardiovascular, así como regular los niveles de colesterol en la sangre y triglicéridos.

Las verduras de hoja verde tienen un bajo aporte calórico y una gran riqueza nutricional, aportándonos vitaminas (A, C, del grupo B, E y K), minerales (calcio, hierro, magnesio y potasio) y fibra.

En cuanto a las aceitunas, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares ya que son una rica fuente de grasas monoinsaturadas.

Como conclusión podemos decir que estamos ante una receta de ensalada keto ideal para dietas cetogénicas.