Ingredientes

Preparación

  • Preparar: Cocina el huevo duro, enfríalo y pélalo. Lava las hojas verdes y corta el tomate en cubos.
  • Montar: En un tazón, coloca las hojas verdes, el maíz, el tomate y el queso cottage.
  • Agregar huevo: Coloca los cuartos de huevo duro encima.
  • Aliñar: Añade aceite de oliva, sal y vinagre al gusto.
  • Servir: Mezcla suavemente y disfruta.

Información adicional

Esta ensalada con hojas verdes, maíz, tomate, queso cottage y huevo es una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para una comida ligera o un acompañamiento. Cada ingrediente aporta una variedad de nutrientes que benefician la salud, haciendo de esta ensalada no solo sabrosa, sino también equilibrada y saludable.

  1. Hojas verdes: Ricas en vitaminas A, C, K y minerales como hierro y calcio. Son bajas en calorías y altas en fibra, lo que ayuda en la digestión y la saciedad.
  2. Maíz: Fuente de carbohidratos complejos y fibra. Contiene antioxidantes, vitaminas B y minerales como magnesio y fósforo, que son importantes para la salud ósea y energética.
  3. Tomate: Alto en vitamina C, potasio y licopeno, un antioxidante que ayuda a combatir el daño celular. Promueve la salud del corazón y puede contribuir a la salud de la piel.
  4. Queso cottage: Rico en proteínas y bajo en grasa, lo que ayuda en la construcción y reparación muscular. También es una buena fuente de calcio y fósforo, esenciales para la salud ósea.
  5. Huevo duro: Excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas D, B12, riboflavina y minerales como selenio y colina. Beneficioso para la salud del cerebro y la piel.
  6. Aceite de oliva: Rico en grasas saludables monoinsaturadas y antioxidantes. Promueve la salud cardiovascular y puede tener efectos antiinflamatorios.

Esta ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también combina ingredientes que ofrecen una amplia gama de beneficios nutricionales. Las hojas verdes y el maíz aportan fibra y vitaminas esenciales, mientras que el tomate y el queso cottage añaden antioxidantes y proteínas. El huevo duro y el aceite de oliva complementan la ensalada con grasas saludables y nutrientes clave. Disfrutar de esta ensalada es una forma deliciosa de cuidar tu salud mientras disfrutas de sabores frescos y vibrantes.