Ensalada con queso cottage, jamon cocido, huevo y pepino

Ingredientes

• Queso cottage Hacendado

  60 gr.

  Cucharada sopera

  kcal.

• jamón cocido

  40 gr.

  Loncha pequeña

  108.20 kcal.

• huevo de gallina

  60 gr.

  Unidad

  138.42 kcal.

• pepino o pepinillo

  30 gr.

  Pieza pequeña

  9.39 kcal.

• lechuga

  100 gr.

  Envase pequeño

  8.58 kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  Cucharada sopera

  900.00 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  Cucharada sopera

  4.00 kcal.

Preparación

Paso a Paso:

1. Cocer el huevo:
   • Coloca el huevo en una olla con agua y lleva a ebullición. Cocina durante unos 10 minutos para obtener huevo duro. Luego, enfríalos bajo agua fría, pélalos y córtalos en cuartos o rodajas. Resérvalos.
2. Preparar los ingredientes frescos:
   • Lava bien la lechuga y escurre el exceso de agua y corta el pepino en rodajas finas.
3. Preparar el jamón y el queso cottage:
   • Corta el jamón cocido en cubos o en tiras. En un bol pequeño, mezcla el queso cottage con una pizca de sal y pimienta al gusto (opcional) para darle un toque de sabor.
4. Armar la ensalada:
   • En un plato grande o bowl, coloca una base de lechuga. Acomoda las rodajas de pepino, el jamón, y distribuye los cuartos de huevo cocido por encima.
5. Añadir el queso cottage:
   • Coloca el queso cottage sobre los ingredientes o bien distribúyelo en cucharadas sobre la ensalada.
6. Aliñar la ensalada:
   • Rocía la ensalada con el vinagre y el aceite de oliva. Ajusta la sal.

Y listo para disfrutar!

Información adicional

La ensalada con Queso Cottage, Jamón Cocido, Huevo y Pepino es una ensalada fresca, deliciosa y llena de proteínas, perfecta para una comida ligera y nutritiva.

• La combinación de queso cottage, jamón y huevo aporta proteínas de calidad, esenciales para el mantenimiento de tejidos y la sensación de saciedad.
• Los ingredientes como el queso cottage, el huevo y el aceite de oliva son ricos en nutrientes que apoyan la salud ósea.
• Gracias al alto contenido de agua y fibra del pepino y las hojas verdes, esta ensalada ayuda en la digestión y contribuye a mantener el cuerpo hidratado.

Esta Ensalada con Queso Cottage, Jamón Cocido, Huevo y Pepino es una opción refrescante, ideal para una comida saludable y saciante que aporta nutrientes esenciales sin un exceso de calorías.