Ensalada de atún con maíz y tomate

Ingredientes

• lechuga

  100 gr.

  10 Hoja grande

  8.58 kcal.

• atún al natural

  55 gr.

  1 Lata pequeña

  64.55 kcal.

• Maíz dulce enlatado

  75 gr.

  1 Lata pequeña

  58.95 kcal.

• tomate

  100 gr.

  1 Pieza pequeña

  17.85 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  1 Cucharada sopera

  0.28 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. Lavar y trocear la lechuga.

2. Lavar y trocear el tomate al gusto. 

3. Poner lechuga con tomate en un bowl y añadir el atún natural (machacado o no) y el maiz (escurrido previamente o no). 

4. Añadir sal, aceite y vinagre. 

Información adicional

Esta ensalada de lechuga es un plato sencillo y bueno, con vitaminas del grupo B, vitaminas E y A, minerales como Zinc, magnesio, hierro y calcio.

El atún además de aportar proteinas es rico en omega 3 y 6, por último destacar la fibra que aporta el maiz, que además le da un sabor dulce a una ensalada fresca y poco calórica.

 Es un plato de acompañamiento ideal para una dieta saludable, o incluso una cena veraniega completa y saciante.