Ensalada de canónigos con pavo, tomate cherry y mozzarella sin lactosa

412, 72 Kcal/persona

5-10' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Ensaladas y aliños
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Estreñimiento

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Patología de la vesícula biliar

Fivestar:

Ingredientes

canónigos 125 gr. 1 Bolsa 71.25 kcal.
pechuga de pavo (embutido) 80 gr. 8 Loncha pequeña 62.96 kcal.
tomate 50 gr. 1/2 Pieza pequeña 8.93 kcal.
queso mozzarella sin lactosa 100 gr. 1 Unidad 224.3 kcal.
aceite de oliva 5 gr. 1 Cucharada de postre 45 kcal.
vinagre 7 gr. 1 Cucharada sopera 0.28 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. Lavamos y ponemos los canónigos en un plato.

2. A continuación, cortamos la mozzarella en dados y la añadimos al plato.

3. Cortamos en tiras el pavo embutido y lo echamos al plato.

4. Cortamos los tomates cherry y lo añadimos a nuestro plato.

5. Por último, aliñamos con sal, aceite y vinagre. Y a saborear esta rica receta de ensalada.

Información adicional

Los canónigos contienen micronutrientes esenciales como son el ácido fólico, fósforo, hierro y potasio. También contiene sustancias bioactivas que contribuyen a tener una buena la salud intestinal y ayudan a reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas. En cuanto a sus vitaminas, destacan la vitamina C y la vitamina A (betacaroteno).

La mozzarella nos aporta grasas saludables y proteínas de alto valor biológico.

El pavo es al igual que la mozzarella, nos aporta proteínas de alto valor biológico. Su contenido en sodio es bajo, por lo que es un alimento recomendable para aquellos que padezcan hipertensión.

El tomate cherry nos aporta vitaminas, minerales y propiedades antioxidantes.

En definitiva, una receta de ensalada fácil y rápida ideal para cualquier dieta equilibrada y sana.