Ingredientes

Preparación

  1. Cocinar los Macarrones: Cocina los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y deja enfriar.
  2. Cocinar el Huevo: Hierve el huevo en agua durante 10 minutos. Enfríalo en agua fría, pélalo y córtalo en rodajas o en cuartos.
  3. Mezclar los Ingredientes: En un bol, combina los macarrones enfriados con el atún escurrido y el huevo a rodajas.
  4. Preparar el Aderezo: En un pequeño tazón, mezcla el aceite de oliva con el vinagre y una pizca de sal. Vierte sobre la mezcla de pasta y atún.

Información adicional

La ensalada de pasta con atún y huevo es una comida equilibrada que ofrece proteínas de alta calidad, carbohidratos para energía sostenida, y grasas saludables. Además, proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el bienestar general.

Macarrones:

Beneficios: Proporcionan carbohidratos complejos para energía sostenida.
Vitaminas: Puede contener vitaminas del grupo B si son integrales, que apoyan el metabolismo y la salud del sistema nervioso.

Atún:

Beneficios: Fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 que benefician la salud cardiovascular.
Vitaminas: Rica en vitamina B12 (para la formación de glóbulos rojos y salud nerviosa) y vitamina D (para la salud ósea).

Huevo:

Beneficios: Aporta proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud ósea y muscular.
Vitaminas: Contiene vitamina B12 (formación de glóbulos rojos), vitamina D (absorción de calcio) y antioxidantes como luteína (para la salud ocular).

Esta ensalada de pasta veraniega fácil y rápida de hacer, ofrece un perfil equilibrado de nutrientes esenciales como vitaminas B12, D, y E, además de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Además, tiene un elevado aporte energético, siendo ideal para personas deportistas.