Ensalada de pollo con tomate, maíz, aguacate y queso fresco

Ingredientes

• pechuga de pollo

  100 gr.

  Filete pequeño

  96.36 kcal.

• hojas verdes variadas (envasado)

  150 gr.

  Envase

  25.00 kcal.

• tomate

  100 gr.

  Pieza pequeña

  17.85 kcal.

• Maíz dulce enlatado

  70 gr.

  Lata

  78.60 kcal.

• aguacate

  75 gr.

  Unidad pequeña

  95.57 kcal.

• queso fresco desnatado

  62 gr.

  Envase pequeño

  53.30 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  Cucharada sopera

  900.00 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  Cucharada sopera

  4.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

Preparación

1. Cocina el pollo: Sazona la pechuga con sal y pimienta, y cocínala en una sartén con aceite a fuego medio hasta que esté dorada (5-7 minutos por lado). Déjala enfriar y córtala en tiras.
2. Prepara los ingredientes: Lava y trocea la lechuga, corta el tomate y el aguacate en cubos, escurre el maíz y corta el queso fresco en cubos.
3. Arma la ensalada: En un plato, coloca la lechuga, luego el tomate, el maíz, el aguacate, el queso y las tiras de pollo.
4. Aliña y sirve: Rocía con aceite de oliva, un poco de vinagre y mezcla.

Información adicional

Esta ensalada de pollo con lechuga, tomate, maíz, aguacate y queso fresco es una opción fresca y nutritiva, ideal para una comida completa y equilibrada. Cada ingrediente aporta un perfil nutricional específico, contribuyendo a una dieta balanceada rica en proteínas, grasas saludables, fibra y antioxidantes.

• Pechuga de pollo: Rica en proteínas magras, baja en grasas y calorías, proporciona aminoácidos esenciales que ayudan a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, además de ser saciante.
• Lechuga: Muy baja en calorías y rica en agua, aporta fibra y vitaminas A y K, ayudando a la hidratación y la salud de los huesos.
• Tomate: Fuente importante de licopeno, un antioxidante que protege contra enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. También aporta vitamina C y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
• Maíz: Contiene fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio. Es una fuente de carbohidratos de digestión lenta, ideal para mantener la energía de manera prolongada.
• Aguacate: Rico en grasas saludables (monoinsaturadas), fibra, potasio y vitamina E, beneficia la salud cardiovascular y ayuda a mantener la piel y cabello saludables.
• Queso fresco: Aporta proteínas y calcio, esenciales para la salud de los huesos, además de vitamina D y grasas saludables en pequeñas cantidades.

Esta ensalada no solo es deliciosa y refrescante, sino que también es muy completa a nivel nutricional. Sus ingredientes combinan proteínas de calidad, antioxidantes, fibra y grasas saludables, ayudando a mantener una alimentación equilibrada y proporcionando energía de manera saludable.